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越後おぢやニュース

 
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雪下にんじん出荷スタート 肥大は良好
2018.04.26 掲載 
 JA越後おぢやのニンジン生産組織「小千谷人参(にんじん)生産組合」は4月上旬、「雪下にんじん」の出荷を始めました。JA千谷野菜集出荷場には生産者が、大きく育ったニンジンを持ち込んでいました。
 今シーズン産「雪下にんじん」の収穫は3月下旬に始まりました。収穫時期は平年通り。出荷は5月上旬まで続く見通しです。
 同生産組合の原佑哉さんは4月2日に収穫を始めました。原さんは4日間で、畑18アールのニンジンを収穫しました。「サイズは大きく、よくそろっている」と今シーズン産の出来を話しました。
 同組合は、生産者15人で組織し、雪を生かした高付加価値ニンジンを生産・出荷しています。「雪下にんじん」は、生産者6人が栽培面積100アールで取り組み、総出荷量は6トンを見込んでいます。今シーズン産では、若手生産者2人が新たに加わり、作付面積が広がりました。
 

▲「雪下にんじん」を収穫する原さん

 

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